कलौंजी

यह एक औषधि युक्त पौधा होता है जिसके बीज को ही कलौंजी कहते है । इसे अंग्रेजी मे Nigella seeds कहते है । इस बीज को भारत देश मे मशाले के रूप मे उपयोग करते है । कलौंजी का पौधा भारत देश मे हर जगह पाया जाता है ।

कलौंजी पौधे का बीज काले रंग का होता है और ये तिल के समान होता है ।

कलौंजी खाने के फायदे

कलौंजी खाने के कई फायदे होते है जो निम्न है –

• याददाश्त को बढ़ाता है ।
• मधुमेह मे लाभदायक ।
• हृदय को स्वस्थ रखता है ।
• सूजन को कम करता है ।
• रक्तचाप को Control करता है ।
• सिरदर्द मे लाभकारी है ।